はなまるマーケット見ました？豆板醤使った炊き込みご飯です。我が家に頂き物の調味料セットがあって使わない（使い道がわからない）ままの豆板醤が眠っていたんです。ちょうど良かったかも！早速、豆板醤に含まれてるカプサイシン（冷え症に効果があるとかで冷え性に悩む女性にはいいかも！）に期待しつつ作ってみることにしました。テレビで見たのって、とても美味しそうだったなあ。

えっと材料（４人分）は■米２合■水２合■鶏モモ肉１５０グラム■ゴボウ２分の１本■鶏ガラスープの素小さじ２■下ろした生姜小さじ１■豆板醤小さじ１です。お好みにネギやきざみ海苔もよさそうだ。私はみょうが好きで常に冷蔵庫にストックされてるのでみょうがにしようっと。

次は作り方〜！鶏のモモ肉をひと口大にカットし、ささがきしたゴボウを水につけておきます。炊飯器に、お米と水と鶏もも肉、ごぼうと鶏ガラスープの素、おろした生姜、豆板醤を入れて軽くまぜて炊飯器のスイッチを押し炊きます。

で、現在まだ炊けてないのですが、はたして豆板醤といった調味料を加えたことで、どんな味のする炊き込みご飯が誕生するのかが楽しみです。早く出来ないかしら、みょうが乗っけてモリモリ食べたい。さっき豆板醤をペロっとなめてみた。かっらー。ピリっとしてヒリヒリきちゃった。

お腹が空いたから冷蔵庫に何かないかなと物色してみる。賞味期限が今日の納豆を発見。納豆に七味トウガラシかけて食べる知人がいたし豆板醤かけてみたらどうかな？と思いついてかけてみました。・・・かっれえええ。だけど結構イケる。ちょっと意外でした。

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