カボチャって甘くして食べるじゃない普通。でも砂糖ってあんまり入れなくないんですよね、ワタクシは８割がたマクロビアンなので。こんなレシピを見つけました。塩和えです。へーーー。これは全然やったことがなかったです。醤油だけで煮るのならやったことあるけど、塩ね塩。

『カボチャの簡単塩和え』
＜材料＞（4人分）
カボチャ・・・1/4個
塩・・・小さじ1
ゴマ・・・大さじ1
カツオ節・・・1パック
※塩はカボチャの重さの1％の量を入れる。
①種・ワタをり洗ったカボチャを耐熱皿にのせてラップ。電子レンジ600wで2分加熱。
②カボチャを食べやすい大きさにカット。塩をして5分置く。
③カボチャを600wで再び5分加熱。中まで火を通す。
④柔らかくなったカボチャとゴマ、カツオ節をよく混ぜ合わせれば、完成。

カボチャに塩＆ゴマ。これはやったことがないですー。思いつきもしませんでした。私は、カボチャを肉とかと炒めたりするレシピはあんまり好きじゃないのです。なるべくカボチャだけの方がいい。でもこれはいいかなって思います。ゴマをいれるってところが惹かれますわ。 それにしかも鍋いらずか。カボチャって火が通るのが早いから、レンジの加熱だけで充分なのねん。そーかそーか。これも次回にやってみようと思う。 かぼちゃってね、むくみにいいっていうじゃないですか。女性の味方（＾－＾）だから飽きないように、料理法を変えつつ、頻繁に食べるようにしたいものです。確か冷え性の人にもいいんだよね。冷え性対策＆むくみ対策＆セルライト対策です。 最強の組み合わせは…本で読んだんだけど、ここでちょっとご紹介⇒カボチャ＆あずき＆昆布、なんだそうです。これを塩味で煮るんだそうな。 私はこの組み合わせで炊き込みご飯にしてみたのです。圧力鍋で炊くと小豆も下茹でしなくていいから簡単です。普段カボチャを食べたがらない夫も「美味しいー♪」と喜んでバクバク食べておりました。オススメですわ『カボチャ＆あずき＆昆布の炊き込みご飯』。

昆布はね、粉末になったのを使います私。便利（＾－＾）

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