今日のはなまるマーケットで紹介された鍋レシピいい感じでした。食卓の主役「鍋」ですよ！栄養バランスがいいし準備の後片付けも楽そうで家族の会話がはずみ身体の芯まで温まることが出来ちゃう料理！肉を入れたりご飯を入れたり好きな具を入れてワイワイと食べたいですよね。最後の残りスープまでも無駄にせず、好きな具をまた入れてシメまで美味しいのです。絶品の鍋が食べたい。今日はアイデア鍋レシピ参考にして作りませんか。
高菜味噌鍋（４人分）の材料です！鰹だし汁８カップ、バター３０g、味噌２００g、高菜漬け１５０g、もやし２００g、豚肉３００g、ニラ１束、油揚げ２枚と白菜にゴボウなど。
最初は鍋にバターを溶かして油が少なくなったとこで、濡れフキンに乗せて冷まして粗熱を取る。そしてその鍋に味噌を入れて混ぜます。火にかけて炒めたら鰹だしで延ばし、だしを張った土鍋に移します。鍋が沸騰してきたらゴボウ、油揚げ、白菜、を入れてフタをします。
５分〜１０分煮たてます。全体に火が通ったらニラともやしを加え最後に高菜を入れる。高菜を入れたらグツグツ煮なくていいですよ。高菜が温かくなったら食べられます。高菜の味がとても出てくる。最後（シメ）にはラーメンを入れちゃいましょう。
次のレシピは、野菜ジュース鍋です。野菜ジュースとツナ缶で作ります。鍋に張った野菜ジュースに水とツナ缶は汁ごと加えツナ缶がだし代わりになるので調味料がいらないのだそうです。具材は何でもいいのですが（肉団子、大根、にんじん、かぼちゃ、ほうれんそう、糸コンニャクや豆腐、ちくわ、ねぎ）これらをスープが煮立ったら加えて煮ます。
たったこれだけ。思い付きって大事ですねえ、まさか１００％の野菜ジュースに目を付ける人がいるとは驚きです。食べ終わったら、最後にはうどんを入れて食べましょう。
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