はなまるマーケットの食材を無駄にしない料理の方法(教えてチエコ先生!)後半で紹介されたギョウザの皮を使うラザニア見ました?冷蔵庫の中の賞味期限間近な食材とかありますよね。作り置きしていたホワイトソースとパスタのときにしか使わないミートソースが役立ちそうです。余ったわけではないけど、スーパーで購入してきたばかりのギョウザの皮を使って調理したいと思います。
★材料2〜3人分★ギョウザの皮5〜7枚、ミートソース大さじ5、ホワイトソース大さじ3、チーズ大さじ3、パン粉大さじ2、冷蔵庫の中の賞味期限やばそうな野菜を使います。明太子は野菜じゃないけど、入れてみよう。かまぼこも野菜じゃないけど入れるとして後はナスを入れることにしました。(納豆もあるけど、とりあえず初回はやめます)
かまぼこ、ナス、明太子を適当に切って耐熱容器に並べます。この不思議な組み合わせの上にギョウザの皮を乗せたらミートソースをかけ続いてホワイトソースもかけて最後にチーズを乗せます。電子レンジで1分半くらいチンして、パン粉を乗せトースターで香ばしくなるよう焦げ目を少しつけます。
出来あがったものを食べた感想は、明太子とかまぼこがミスマッチだったんじゃないかなって心配してたけど「普通に美味しい」と素直な感想です。あんまり明太子の味がしなかったかな。意外と簡単に出来たし、次はノーマル野菜を入れることにしてみます。最初から明太子とかチャレンジャーしちゃったし(納豆は多分やめて正解)豆腐とかどうでしょうか?全然野菜じゃないけど・・・。
毎日のお料理の献立を考えるヒントとして、はなまるマーケットの料理レシピなどを参考にしています。そんな日々を日記代わりにまとめています。
飽きっぽい性格の知人がラクラクダイエットを始めて4週目。なんと7kg減に成功。私も7kg痩せたい(笑)