１１月１１日って『チーズの日』なんだそうです。知ってた？私は知らないなー（＾＿＾；） その日にちなんで特売とかあるそうです。あららそうなんだ。私はいつもはなまるマーケットは録画しておいて、夕方とか夕食時に見るので、時間がずれちゃうのね。昼にスーパー行ったのに、特売なんてつゆ知らず。チーズ売り場なんて素通りしてしまいました。残念！ まぁ気をとりなおしてチーズの話。チーズ好きだね～。あんまり食べないけど。だってだって、乳製品は脂肪の固まりじゃん！でも美味しいからね。たまには食べますよ。 子供のころは毎日毎日食べていましたチーズ。で、はままるマーケットのチーズレシピでまず“チーズせんべい”なるものが紹介されていたのですが、これって私が子供のころ自分で適当にやっていた食べ方と一緒！作り方は簡単

①チーズをオーブンシートにのせる（１枚分１０グラムくらいだって）
②電子レンジ６００Wで５分加熱
できあがり。

チーズがカリカリになっておせんべいのような食感になるのです。大好きで毎日食べてたよ。『チーズせんべい』ってたいそうな名前をつけるとちゃんと料理っぽいのでいいですね（笑） はなまるで紹介していたのはピザチーズで作っていましたが、私は普通のプロセスチーズでやってました。問題なく出来ます。だからその時あるチーズでいいと思いまーす。 私はチーズだけでしたが、はなまるではチーズの上にジャコや桜えびなどをトッピングしていました。うんうん、バラエティー豊かにいいですね。

テレビ観ながら夫と話してたんだけど、「チーズのせたら何でも美味しいよね」って。チーズって何にでもあうでしょ？おかずでもお菓子でも。チーズが合わないものってあるかな？って話になって…スイカには合わないんじゃない？ってことになりました。スイカのみずみずしさには確かに合わないよね。でもそれしか思いつかないのですっ。その他のこの世の食材全てにチーズって合いそう。和でも中でも洋でも。一見変かなって思ったのは餡子なんですが、餡にだってチーズ合うでしょ？あんことクリームチーズの和菓子とかあるよね。恐るべしチーズ…。

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